• Notre siège

    Sciences Humaines & Sciences de la Nature

    12 Av. du Maréchal Foch, Cholet

    02 41 64 06 88

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    Sciences Physiques

    1 avenue du Lac (Ribou La Goubaudière)
    49300 Cholet

    02 41 55 66 28

Pour néophytes ou confirmés, la Section Mycologie propose de découvrir le fabuleux univers des champignons à travers des recherches, des sorties et des expositions.

Nos Défis :

  • Apprendre à reconnaître les variétés comestibles, toxiques et dangereuses
  • Emprunter des ouvrages sur les champignons
  • Connaître les dates de sorties, les lieux de rendez-vous
  • Disposer d'un accès à internet
  • Utiliser un microscope binoculaire
  • Prendre des photos lors des sorties au printemps et en automne
  • etc...
ACCUEIL & CONTACT - 12 avenue du Maréchal Foch
- Permanence : jours et heures à définir
- Mr Rémy BUFFARD au 02 41 58 89 97 ou par MAIL - ou sur rendez-vous au 02 41 64 06 88

Présentation de la Section

Bolets
Bolets

La mycologie, c'est tout simplement l'étude des champignons. Il existe plus de 3000 espèces de champignons connus (on continu toujours à en découvrir d'autres) divisés en plusieurs dizaines de sous-groupes. Certaines espèces ne peuvent se distinguer qu'à l'aide d'une étude microscopique. Bien que d'autres soient très faciles à identifier hors de tout doute même pour un débutant, l'identification de champignons nécessite parfois de connaître le substrat sur lequel on les a trouvé (espèce d'arbre, mousse, etc.). Un bon mycologue se doit non seulement de connaître les champignons mais aussi les essences d'arbres !

Au cœur de la maison des sciences de Cholet, il existe une section mycologique pour néophytes et chevronnés dont l'objectif est avant tout d'apprendre à reconnaitre les champignons comestibles et ceux qu’il faut surtout rejeter “mortels et toxiques”, voire indigestes. Tout cela s'apprend par le partage et les échanges des connaissances de chacun.Dans nos locaux, nous disposons d'ouvrages, des champignons incrustés dans des blocs de résine après le procédé de lyophilisation, d'autres sont enfermés et parfaitement conservés dans des flacons de formol et quelques exemplaires en latex viennent compléter la collection.La Section organise des expositions internes ou externes, des sorties saisonnières sur le terrain avec identification des espèces trouvées et les échanges d'idées et de recettes sont bien sûr les bienvenues.

La science de la mycologie c'est quoi ?

Bolets

Les champignons appartiennent au règne des fongiques. C'est en quelque sorte un fruit qui porte des "graines" nommées spores. Les champignons sont très diversifiés et diffèrent grandement à l'intérieur d'un même groupe. Malgré qu'on les imagine généralement composés d'un pied, d'un chapeau et de lamelles, il existe aussi des champignons à pores, à tubes, à aiguillons ou sans rien de tout ça, à pied court, creux, plein, cassant, fibreux, à chapeau lisse, collant, visqueux, écailleux, rouge, orange, blanc, mauve, à odeur de patate, d'anis, de poire, bref de tout pour tout le monde en toute saison !

La première chose à faire lorsqu'on s'intéresse à la mycologie est de se renseigner sur les espèces mortelles présentes dans la région où on pratique la cueillette. Il est primordial de savoir les reconnaître et d'éviter toutes les espèces qui leur ressemblent en cas de doute. On ne consomme jamais un champignon dont on n'est pas absolument certain de l'espèce. Les champignons, c'est comme les fruits et les légumes : on ne les mange pas quand ils sont trop vieux ou en mauvais état.

Les champignons poussent dans tous les types d'habitats : forêts de feuillus, mixtes ou de conifères, dans les prés et même sur votre pelouse ! La meilleure saison est, à mon avis, de la mi-juillet à la fin-octobre mais on retrouve des champignons tout au long de l'année. Certains survivent même à l'hiver. Il suffit simplement d'ouvrir l'œil, et dès que vous en aurez vu un, vous les verrez tous.

Attention, ça devient vite une obsession !

 

Documents à télécharger

Conditions d'Adhésion

Si vous souhaitez effectuer votre adhésion par chèque, imprimez, complétez et renvoyez votre demande avec votre cotisation au siège de la SLA 12, avenue Foch 49300 Cholet.

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